V tom případě byste měli jíst takové potraviny, které vás zásobí dostatečným množstvím vitamínů, enzymů, minerálních látek, a jiných potřebných živin. A toto vše se, jak známo, vyskytuje v ovoci a zelenině. Těch je prozatím na pultech obchodů dostatek, ale je otázka, jak dlouho to vydrží. Navíc, kdo nechce konzumovat cizokrajnou úrodu, u které si nemůže být jistý tím, jak byla ošetřena, a zároveň nemá žádné vlastní zásoby ze zahrady, může v tomto období docela strádat. V takovém případě je jedinou možností návštěva lékárny a nákup syntetických vitamínů – ale to také není ono, že?
Zbývá poslední možnost – vypěstovat si zeleninu svépomocí. Jak to udělat, abyste ji měli po ruce téměř ihned, bez práce, bez okopávání záhonů, a za příjemnou cenu? Pusťte se do pěstování mladých výhonků rostlin!
To je jediná cesta, která vede spolehlivě k cíli. A je to skvělá příležitost pro všechny, i pro ty, kdo nemají zahrádku, ani truhlíky na balkóně.
K pěstování mladých výhonků rostlin nepotřebujete prakticky nic. Jediné, bez čeho se neobejdete, jsou semena . Ty si můžete pořídit jak v místním zahradnictví, tak i v drogérii, anebo na internetu. Existují i specializované prodejny, kde můžete vybírat z desítek druhů rostlin. To v praxi znamená, že máte opravdu mnoho zajímavých chutí na výběr!
Nicméně pokud nutně nepotřebujete šetřit každou korunu, sáhněte o něco hlouběji do kapsy ještě pro pár stovek navíc, a pořiďte si praktickou nádobu – sklenici anebo biomisku na klíčení semínek od Nakliceno. za pár korun navíc získáte užitečného pomocníka, se kterým vám všechno půjde ještě lépe.
Jakmile sklidíte první úrodu výhonků, uvidíte, že vás tato aktivita nadchne. Jedná se o způsob, jak si s minimem práce a v krátké době zajistit bohatý přísun křupavé zeleniny do kuchyně.